Twój wirtualny
świat HoReCa
Twój wirtualny
katalog firm
Twój wirtualny
katalog produktów
Jak reklamować swój biznes gastronomiczny
Reklama to niewątpliwie najpowszechniejsza i najstarsza forma promocji. Zaczęło się od głośnego wychwalania…
Tradycyjna metoda produkcji win musujących…
W tak upalne dni polecam sięgnąć po dobrze schłodzona butelkę wina musującego. Zachęcam do spróbowania polskich win musujących. Dla entuzjastów…
Pracownik restauracji po pandemii – jakie…
Czy zastanawialiście się, jak będzie wyglądać praca w restauracji po zniesieniu obostrzeń lub po pandemii, która w jakimś stopniu ustąpi? Otóż…
Higiena w dobie Coronavirusa
Od ponad roku branża HoReCa jest jedną z tych, które pandemia dotknęła najmocniej. Kolejne terminy „odmrażania” gospodarki dotyczyły wielu gałęzi, niestety nie obejmowały restauracji,…
Jakość i bezpieczeństwo w gastronomii – praktyka i teoria
Większość z właścicieli restauracji, barów czy hoteli zdaje sobie sprawę z tego, że jakość i bezpieczeństwo to fundament każdego biznesu gastronomicznego. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę,…
Przygotuj restaurację na nowe otwarcie.
Wiemy już do kiedy potrwa lockdown. To, co liczy się teraz najbardziej, to skuteczna próba dotarcia do naszych stałych i potencjalnie nowych Gości oraz weryfikacja dotychczasowych działań z…
Kuchnia roślinna - chwilowa moda, czy trwałe zmiany na rynku gastronomicznym?
Rynek produktów roślinnych w Polsce sukcesywnie rośnie. Polacy coraz chętniej i częściej sięgają po wegańskie i wegetariańskie alternatywy dla mięsa i nabiału, próbują bezmięsnych dań w restauracjach…
