Twój wirtualny
katalog produktów

Twój wirtualny
katalog firm

Twój wirtualny
świat HoReCa

PROGRAM EDUKACYJNY PROFESJONALNY MENEDŻER…

W dniach 27-28 marca 2019 r., podczas targów EuroGastro, odbędzie się pierwsza sesja szkoleniowa w ramach programu edukacyjnego „Profesjonalny Menedżer Restauracji”. Program, organizowany przez MT Targi Polska wspólnie z Kongresem Szefów Kuchni.

 

Nowa odsłona EuroGastro i WorldHotel

23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro połączone z 12.edycją Międzynarodowych Targów Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel odbędą się w dniach 27-29 marca 2019 r. w Ptak Warsaw Expo. Nowa lokalizacja stwarza szansę na dalszy, dynamiczny rozwój tych wydarzeń oraz 

 

Informacje dotyczące przetwarzania danych…

Szanowni Państwo! W związku z wejściem w życie w dniu 25 maja 2018 r. Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych...

 

Targi EuroGastro i WorldHotel w nowej…

Poszukiwania nowej lokalizacji dla Targów EuroGastro i Worldhotel, gwarantującej zachowanie wysokiego poziomu imprezy, a jednocześnie stwarzającej perspektywy rozwojowe, zakończyły się sukcesem. Kolejna edycja odbędzie się w dniach 27-29 marca 2019 r. w Ptak Warsaw Expo. Aby przyjąć imprezę tej rangi…

 

NAJLEPSZE PRODUKTY TARGOWE 2018

Najlepsze produkty targowe, wyróżniające się innowacyjnością oraz oryginalnością w stosunku do produktów istniejących na rynku, wysoką funkcjonalnością, nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi oraz…

 

XIII Festiwal Kuchni Greckiej – już za nami!

Wydarzenie rozpoczęło się od uroczystej inauguracji poprowadzonej przez Jego Ekscelencję  Evangelosa Tsaoussisa,  Ambasadora Grecji  w Polsce, Panią Despoinę Ipioti,  I Radcę, Zastępcę Ambasadora, Pana…

 

10. jubileuszowa edycja autorskiego konkursu Roberta Sowy „Kulinarny Talent”

„Tegoroczna edycja konkursu pokazuje, jak wiele zmieniło się przez tę dekadę w gastronomii. Uczestnicy mogą pracować na nowoczesnym sprzęcie, który znacznie ułatwia im pracę, ale również korzystać z produktów,…

 

Rafał Koziorzemski zwycięzcą tegorocznej 3 edycji International CHEF Culinary Cup 2018

Podczas pierwszego dnia targów EUROGASTRO (21.03.2018) odbyła się trzecia już edycja konkursu CHEF Culnary Cup

 

Więcej

Nowe

 

SUNRISE IMP. AND EXP. CORP. SP. Z O.O.

 

 

SUNRISE IMP. AND EXP. CORP. SP. Z O.O.

 

 

SUNRISE IMP. AND EXP. CORP. SP. Z O.O.

 

Modele I-DEAL

POMEL Sp. z o.o.

 

Modele PR

POMEL Sp. z o.o.

 

Model GRANDE

POMEL Sp. z o.o.

 

Model PETIT

POMEL Sp. z o.o.

 

Model DEFI

POMEL Sp. z o.o.

 

Modele MARVEL

POMEL Sp. z o.o.

 

Modele DUO

POMEL Sp. z o.o.

 


Eksperci radzą

Prawdy i mity na temat glutenu

Piekarzu, czy wiesz, że…..GLUTEN to po prostu białko roślinne? Często osoby wykluczające produkty glutenowe z diety nie mają takiej wiedzy. Dla nich gluten to nazwa czegoś bliżej nieokreślonego. Czegoś złego.Ostatnie lata różnorodnych trendów żywieniowych namieszały ludziom w świadomości. Raz mówiono,…

 

Komunikacji internetowa w zmywaniu przemysłowym

Nastały czasy, w których rolę budzika przejmuje zaprogramowany na konkretną godzinę ekspres do kawy budzący nas ulubionym aromatem, o urodzinach znajomych przypominają nam social media, a samochód w ciasnej uliczce zaparkuje bez naszej ingerencji.

 

Czy to jeszcze pewność siebie, czy już…

Często podczas rozmów z szefami kuchni, podkreślam, jak ważna jest ich pewność siebie. Cieszy mnie, gdy opowiadają o swoich osiągnięciach, planach dotyczących udziału w konkursach, spotkaniach z innymi szefami kuchni oraz nowościach wprowadzanych do menu. Dobry szef kuchni to kucharz, który jest pewien…

 

SKUTECZNOŚĆ I NOWA JAKOŚĆ W GASTRONOMII…

Spójna strategia marketingowa, zmiany w prawie pracy i RODO, skuteczny manager, nowa jakość w serwisie, trendy w polskiej i światowej gastronomii oraz niezwykle ważny temat oswajania finansów i kontrola budżetu.

 

Tomasz Obracaj: Kawa w restauracji - ziarna czy kapsułki?

Pierwszy raz spotkałem się z kawą z kapsułki w 1983 roku podczas wizyty w fabryce Lavazza w Turynie, gdzie ówczesny właściciel Pan Emilio Lavazza z dumą przedstawił mi jego wizje przyszłości konsumpcji…

 

Tomek Habdas: Dlaczego warto zainwestować więcej czasu w mądrą rekrutację?

W trakcie przeprowadzania rekrutacji natrafimy na koszty, które od razu można zwymiarować jak i na te, które znacznie trudniej oszacować i nie są aż tak oczywiste.Tracimy głównie czas, czyli jedno z najcenniejszych…

 

Kuchnia od kuchni - czyli jak dobrze się urządzić

Zaplecze kuchenne to centrum dowodzenia lokalu gastronomicznego. Współczesna restauracja to nie tylko dobry kucharz, ale i profesjonalny sprzęt z innowacyjnymi funkcjonalnościami. Robert Sowa oraz Jerzy…

 

Na co warto zwrócić szczególną uwagę, wybierając odzież dla pracowników?

Wydawałoby się, że to takie proste - ubranie do pracy. Jednak, kiedy spojrzymy na szeroką ofertę produktów dostępnych na rynku oraz różnorodność miejsc pracy i stanowisk, sprawa się komplikuje.

 

Partnerzy

MTTargi
EuroGastro
WorldHotel