Twój wirtualny
katalog produktów

Twój wirtualny
katalog firm

Twój wirtualny
świat HoReCa

21. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2017 oraz 10. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel 2017 gościły 273 wystawców z 15 krajów oraz 19 457 zwiedzających. Przedstawiciele branży gastronomicznej i hotelarskiej zapoznali się z najnowszymi trendami rynkowymi

 

Bartosz Peter zwycięzcą 2. edycji CHEF Culinary…

NESTLÉ Professional zorganizowało w tym roku drugą edycję konkursu kulinarnego CHEF Culinary Cup pod patronatem Jerzego Pasikowskiego. Finał konkursu odbył się 5 kwietnia 2017 roku na Targach EuroGastro. Był on jednocześnie kontynuacją wdrożenia nowego premium brandu CHEF i pojawienia się nowej linii…

 

XII Festiwal Kuchni Greckiej Teo Vafidisa, Ambasadora Kultury Greckiej w Polsce

Festiwal Kuchni Greckiej jest wieloletnim projektem, opracowanym i wdrożonym przez Teo Vafidisa, Greka z pochodzenia, z zawodu eksperta i doradcę kulinarnego, z pasji – Ambasadora Kultury i Kuchni Greckiej…

 

KULINARNY TALENT 2017 wyłoniony!

6 kwietnia 2017 roku, podczas 21. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2017 – najważniejszych i największych targów branży HoReCa, odbyła się 9. edycja konkursu Roberta Sowy „Kulinarny…

 

TAP–pierwszy piec firmy Tecnoinox wyposażony w dotykowy interfejs

TAP oznacza technologię na usługach zawodowych szefów kuchni, doskonałe narzędzie do rozwiązywania problemów, które ułatwia codzienną pracę w kuchni, pomagając w zarządzaniu jej typową złożonością.

 

Purena dla HoReCa pod nazwą Puremix

System dyspensyjny PUREMIX do koncentratów PURENA jest przełomową innowacją na rynku, bowiem w jednym urządzeniu mieści wiele operacji przygotowania, chłodzenia i wydawania napojów zimnych.

 

Blender kuchenny Expeditor™

Profesjonalny blender kuchenny marki Hamilton Beach Commercial wyposażony w wydajny silnik o mocy 3,5KM pozwala na szybkie przygotowanie dowolnej konsystencji produktu w bardzo krótkim czasie.

 

Dyspenser do napojów marki Rosseto

Elegancki i funkcjonalny dyspenser do napojów marki Rosseto został wykonany z najlepszych materiałów dostępnych na rynku. Aluminiowa obudowa nadaje mu lekkości, a przezroczysty pojemnik na płyn pozwala…

 

Więcej

Nowe

UNI - TANKI I ZBIORNIKI WYSZYNKOWE

Salm & Co GmbH

 

UNI - TANKI

Salm & Co GmbH

 

WARZELNIA

Salm & Co GmbH

 

1.2.3. MINTS

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

T-PACK

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

CHOCOLATE ESPRESSO/MIGDAŁ W CZEKOLADZIE

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

TRUFLE LYON 03

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

TRUFLE PARIS 01

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

CIASTECZKO AMARETTINO

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 

CIASTECZKO KORZENNE

SŁODKIE UPOMINKI RYSZARD GARMADA

 


Eksperci radzą

Tomasz Obracaj: Kawa w restauracji - ziarna…

Pierwszy raz spotkałem się z kawą z kapsułki w 1983 roku podczas wizyty w fabryce Lavazza w Turynie, gdzie ówczesny właściciel Pan Emilio Lavazza z dumą przedstawił mi jego wizje przyszłości konsumpcji kawy w domach jako alternatywa dla Bialetti moki.

 

Tomek Habdas: Dlaczego warto zainwestować…

W trakcie przeprowadzania rekrutacji natrafimy na koszty, które od razu można zwymiarować jak i na te, które znacznie trudniej oszacować i nie są aż tak oczywiste.Tracimy głównie czas, czyli jedno z najcenniejszych dóbr jakie jest nam dane. Tracimy je przez nieodpowiednie podejście młodych ludzi do…

 

Kuchnia od kuchni - czyli jak dobrze się…

Zaplecze kuchenne to centrum dowodzenia lokalu gastronomicznego. Współczesna restauracja to nie tylko dobry kucharz, ale i profesjonalny sprzęt z innowacyjnymi funkcjonalnościami. Robert Sowa oraz Jerzy Pasikowski, mistrzowie sztuki kulinarnej, zdradzili jak stworzyć wygodną kuchnię, która ułatwi przygotowanie…

 

Na co warto zwrócić szczególną uwagę,…

Wydawałoby się, że to takie proste - ubranie do pracy. Jednak, kiedy spojrzymy na szeroką ofertę produktów dostępnych na rynku oraz różnorodność miejsc pracy i stanowisk, sprawa się komplikuje.

 

Więcej

Partnerzy

WorldHotel
Tomacaffe
MTTargi